棕熊是杂食性动物。它们的食谱会随栖息地区不同和季节的不同发生变化。一般来说，植物性食物占了60%以上，这其中包括各种植物根茎、块茎、草料、苔藓、谷物及各种果实等等。其余则为动物性食物，例如昆虫、啮齿类动物、有蹄类动物（例如麋鹿、驯鹿、驼鹿、野牛等等）、野猪、鱼类和腐肉等等。 在夏季和初秋期间，大量食用水果、坚果、浆果、鳞茎和块茎。它们一年四季都在消耗昆虫、真菌和根，并从洞穴中挖出老鼠、地松鼠、土拨鼠和其他哺乳动物。蝶蛾幼虫被证明是秋季棕熊增加脂肪时特别重要的蛋白质和脂肪来源。在加拿大落基山脉和其他北美地区，灰熊（该地区棕熊的亚种）是肉食性的，猎食驼鹿、麋鹿、绵羊和山羊，有时会捕食黑熊，并对腐肉有特别的偏好。在阿拉斯加，已经观察到棕熊吃腐肉，并偶尔捕获幼小的北美驯鹿和驼鹿。居住在海岸线周围的棕熊每年在鲑鱼产卵的季节会捕食鲑鱼。阿拉斯加的棕熊特别喜欢吃迁徙的鲑鱼。 |
