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滨州市饮食文化

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-05  来源:齐鲁信息网  作者:齐鲁编辑  浏览次数:517
核心提示:渤海境内饮食习惯,面食除馒头外,还有烙饼、蒸包、火烧、面条、煎包、水饺等品种,菜以新鲜蔬菜为主,间有肉蛋鸡鱼;常年喝大、
渤海境内饮食习惯,面食除馒头外,还有烙饼、蒸包、火烧、面条、煎包、水饺等品种,菜以新鲜蔬菜为主,间有肉蛋鸡鱼;常年喝大、小米粥和稀饭;茶点也进入了寻常百姓家;滨城区等地饮茶尤甚,宴请宾客饭菜丰盛,有冷盘、热炒、大件(全鸡全鱼)、甜货等,多达十几道菜;逢年过节,家家备酒、肉、鱼、菜。
 
 

关键词: 滨州市 饮食 文化
 
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