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正山堂红茶创新与发展学术研讨会在诸城召开!

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-12-25  来源:齐鲁信息网  作者:齐鲁编辑  浏览次数:247
核心提示:12月22日上午,正山堂红茶创新与发展学术研讨会在山东诸城顺利召开。(图:与会嘉宾合影)全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆,

12月22日上午,正山堂红茶创新与发展学术研讨会在山东诸城顺利召开。 

(图:与会嘉宾合影)

 全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆,原山东省省委办公厅副主任任培金,山东省诸城市副市长杨连富,诸城市林家村镇党委书记林飞,山东省诸城市农业局果站站长房中文,山东省茶文化协会会长侯国云,潍坊茶叶协会会长严孙标,诸城茶叶协会会长王景昌,山东诸城正山堂茶业有限责任公司总经理刘加义,山东元正茶业有限责任公司副总经理钱晓刚,福建正山堂茶业责任有限公司代表、纵横文化传媒董事长康丽云,临沂正山堂总经理陈翠霞,山东颖青茶业有限公司赵永青,山东省诸城市碧龙春茶业有限公司贾桂英,真诚茶舍有限公司经理王梅等领导嘉宾出席了本次红茶创新与发展学术研讨会,并就红茶文化、红茶标准规范、诸城文化及茶产业概况等方面进行了讨论、交流、分享。

 

(图:研讨会现场) 

会前,来宾们审评并品鉴了正山堂·诸城红茶以及正山堂高端红茶系列产品、元正经典红茶系列产品,来自福建武夷山桐木的金骏眉红茶、正山小种野茶、妃子笑、元正皇家红茶,以其醇香的滋味、悠久的余韵博得了现场嘉宾们的一致好评。本次还特别品鉴了来自山东的两款诸城红茶:小金叶、小银叶,两款茶以独特的北国风味、地方特色得到了在场茶叶专家以及嘉宾的充分认可。 

(图:与会嘉宾现场审评红茶) 

当前,茶产业前景广阔。六大茶类之一的红茶市场空间巨大,吸引越来越多企业、人员加入到红茶产业。但行业快速发展也引起红茶市场产品鱼龙混杂、良莠不齐,加之消费者对于红茶知识和评判标准的缺失,一定程度上限制了红茶产业的发展和消费市场的进一步扩大。 

基于此,作为传承红茶四百余年、金骏眉创始的红茶企业,正山堂茶业秉承行业责任,联合茶行业专家、学者、茶企业在全国各地优质茶产区召开“红茶创新与发展研讨会”,着手内销红茶规范的制订。希望由此解决消费者与从业者之间的信息不对称,让消费者懂得辨别红茶品质,买好、喝好红茶;让红茶企业根据消费市场需求,制好、卖好红茶,规范红茶行业,推动红茶产业进一步发展,普及红茶和红茶文化。 

(图:研讨会现场) 

本次红茶创新与发展学术研讨会由正山堂茶业代表、纵横文化传媒董事长康丽云主持,康董详细介绍了红茶的起源和金骏眉的诞生;正山堂茶业从创立到发展壮大,从立足武夷山桐木庙湾,到走向全国各地,遍寻优质茶山,研发独具地方特色的正山堂地方红茶的历程。 

会上,全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆、山东省诸城市副市长杨连富、诸城茶叶协会会长王景昌等学者专家领导分别表了自己的观点,对正山堂茶业的产品和红茶文化的推广表示高度肯定,对清饮红茶的方式表示推崇,并对红茶标准的制定提出了自己的看法。自由发言环节中,来宾老师们也纷纷加入讨论与交流,针对红茶产业、红茶文化等话题各自发表了学术观点,同时就诸城红茶的发展方向,探讨了思路和建议。 

(图:研讨会现场) 

山东诸城,是舜文化的发祥地,人文底蕴深厚、文化兴盛,被誉为“舜帝之都”;历史悠久,恐龙化石蕴藏丰富,是中国罕见恐龙化石宝库,有“中国龙城”之称。此前“红茶创新与发 展研讨会”已经在河南信阳、湖南长沙、贵州贵阳、内蒙古呼和浩特等多地市成功举办,并对当地红茶产业的规范及发展产生了积极影响。 

本次研讨会来到山东诸城,也为诸城红茶文化与红茶产业的健康发展提出了新的思路与方向,为诸城红茶标准的规范与建设开启了新的起点。而正山堂开展的全国性的红茶创新与发展学术研讨会,也是为助力推动茶与文化交流,为红茶的标准制定收集各方意见和数据依据,为中国红茶在世界再树标杆而共同努力,为弘扬文化自信、助推茶产业发展、实现中国茶梦注入新的活力。 

据正山堂茶业工作人员介绍,诸城站圆满结束后,他们还将在湖北武汉、浙江杭州、福建武夷山等地继续开展。

 
关键词: 红茶
 
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