找回密码
 立即注册
齐鲁信息网 瀑布流 知识库
订阅

知识库

湖南名茶有哪些
湖南名茶有安化黑茶、君山银针、茉莉花茶、古丈毛尖、保靖黄金茶。安化黑茶:有“三尖”、“三砖”、“一卷”等,具有陈香、醇厚特点。君山银针:属于黄茶,其茶芽头茁壮,雅称“金镶玉”,滋味甜爽,且香气清高。茉 ...
2023-4-19 09:23
萎凋不止是单纯失水,不同的萎凋方式对口感影响有多大
“七分晒三分焙”,白茶的制作工艺最主要的是萎凋和干燥两道工工序。其中,萎凋是制作白茶最为关键的工序。萎凋,并不是单纯的失水。是在一定温湿度条件下,水分散失过程中(36~72小时,薄厚适中、不可翻动、适时并筛 ...
2023-4-19 09:22
莓茶属于什么茶叶类
莓茶属于代用茶,也是藤茶类产品的一种。藤茶,学名显齿蛇葡萄,采用其茎叶为原料,经杀青、干燥等工艺制成,因其并非传统茶品,但与茶的饮用方法相同,因此称之为代用茶。又因其加工过程中细胞破碎,细胞中所含的黄 ...
2023-4-19 09:22
黄山毛峰新茶采摘时间
黄山毛峰的采摘时间主要集中在三月下旬至四月下旬,其次,需要根据天气情况以及茶树生长情况综合而定。基于良好条件,一般在当年三月底即开始采摘。不过一般黄山毛峰的采摘要等到茶园中有10-15%的新梢,新梢太少,能 ...
2023-4-19 09:21
毛尖新茶一般几月份
毛尖新茶的时间一般集中为3~4月,毛尖茶的采制时间分为阶段性,明前茶为3月中旬~4月上旬采制;雨前茶4月初~4月中旬采制;雨后茶为4月中旬~4月底采制,因此3月上旬至4月下旬则新茶上市,其次,根据产区以及茶树生长情 ...
2023-4-19 09:21
大红袍新茶采摘时间
大红袍的采摘时间为每年的4月底到5月中旬,其其次,根据季节变化,时间有所不同。春茶:一般都是在谷雨之后立夏之前采摘最佳。夏茶:一般在夏至之前。秋茶:一般是在立秋之后。大红袍的采摘与一般红绿茶不同,其鲜叶 ...
2023-4-19 09:20
酒文化之酒的大事记
前359-前338年 商鞅变法,税重抑商,酒价十倍于成本;前221-前206年 《秦律》,禁川余粮酿酒,沽卖取利;前138年 张骞出使西域带回葡萄,引进酿酒艺人,中土开始有了葡萄酒;公元前98年 汉武帝采纳理财家桑弘羊的建 ...
2023-4-18 12:05
酒文化之饮酒诗分类
宴会酒宴会是比较轻松的时刻,往往是喜庆的日子或者是朋友团聚集会的场合,此时此刻,人头颤动,觥筹交错,呼五喝六,热闹非凡,酒是宴会必不可少的兴奋剂。且看李白《春夜宴从弟桃李园序》:“开琼宴以坐花,飞羽觞 ...
2023-4-18 12:04
酒文化之酒的种类
(Apertif Wine,Table Wine,Liqueur)中国人喝酒,往往在饭前喝,先上一些冷盘,一边饮酒,一边吃菜,最后干杯,干杯后,有时再来一些米饭或点心,吃饭时和饭后一般是不再饮酒.开胃酒这是饭前饮的酒,能增加食欲。适 ...
2023-4-18 12:04
酒文化之饮酒知识
酒的化学知识酒是多种化学成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低,但种类却非常多。这些成份含量的配比非常 ...
2023-4-18 12:02
酒文化之饮酒养生
古人对饮酒养生早有认识。《诗经·豳风》:为此春酒,以介眉寿”“称彼兕觥,万事无疆。上句的意思:用酒帮助长寿,下句的意思:举酒杯敬酒祝长寿。古人饮酒养生经验:酒以陈者为上,愈睐愈妙。暴酒(指仓促酿成的酒 ...
2023-4-18 12:02
酒文化之评酒知识
对于饮料酒的品评鉴定,中国人民习惯称之为评酒。评酒既是一门技术,也是一门艺术。说它是一门技术,是因为中国和世界各国一样,都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术,是因为 ...
2023-4-18 12:01
酒文化之中国药酒
酒与医药的结合,是我国医药发展史上的重要创举。古时“酒”写作“酉”,《说文解字》中是这么解释的:“酉,就也,八月黍成,可为耐酒。”这里的 “就”意为“成熟”,“黍成”就可做酒(酉),黍,性味甘平,益气补 ...
2023-4-18 12:01
酒文化之酒的起源
酒文化之酒的起源
上天造酒说自古以来,中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”轩辕,中国古称星名,共十七颗星,其中十二颗属狮子星座。酒 ...
2023-4-18 12:00
酒文化的创新
2012年12月,在当代著名民间发明家——季汉生先生的不懈努力下,同时能盛两种酒的“和平宴”创意酒瓶成功问世,标志着世界酒文化艺术有了新的突破,一件新的和平信物诞生了。“和平宴”酒瓶将灌装两种不同地区的代表 ...
2023-4-18 11:58
酒文化的概念
中国是酒的故乡,酒和酒类文化 一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位,其中也衍生出了酒政制 ...
2023-4-18 11:58
酒文化基本信息
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化 ...
2023-4-18 11:57
谷雨起居养生(二十四节气第6个节气)
多吃祛湿利水食物由于谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大,因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖,不要着凉,多晒太阳,适当运动。如果已有“湿邪”侵入,在日常饮食中,可增加一些利水祛湿的食物,如玉米 ...
2023-4-18 11:55
谷雨农业谚语(二十四节气第6个节气)
谷雨天,忙种烟。谷雨有雨棉花肥。谷雨种棉家家忙。谷雨前后见家吉(鱼)。水稻水稻,无水无稻。谷雨是旺汛,一刻值千金。谷雨天,忙种烟。谷雨有雨好种棉。过了谷雨种花生。苞米下种谷雨天。谷雨下秧,大致无妨。谷 ...
2023-4-18 11:55
谷雨农事活动(二十四节气第6个节气)
二十四节气准确地反映了自然节律变化,在人们日常生活中发挥了重要的作用。中国古代农业灌溉依托于天上降水与地上河流,农耕主要集中于降水充沛与江河水网发达的地区;这些地区的农民常按照节气来从事农业生产。谷雨 ...
2023-4-18 11:54

相关分类

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|齐鲁信息网
免责声明:本文章来源于网络转载是出于传递更多信息之目的,如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。

GMT+8, 2024-5-20 14:56 , Processed in 0.088851 second(s), 8 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

返回顶部