| 白茶的保质期一般为10~15年，甚至更长。根据现行《GB/T22291-2017白茶》标准， 在符合相应的储存条件下，产品可长期保存。因此，白茶是官方确认可以长期储存的茶叶，而目前厂商标准多为15年，但具体日期也需要根据工艺、品质、储存而定。 白茶，最大的特点就是耐存储。 一般制作得当、含水量达标的白茶能够存放几十年。加上白茶有“一年茶，三年药、七年宝”的美名，越来越多人喜欢喝老白茶。 白茶的储存条件，不是特别复杂，不用放入冰箱，常温储存即可。 首先，长期储存白茶要密封，最好是用三层包装法，铝箔袋+塑料袋+纸箱，层层密封，里里外外把茶叶保护起来。 其次，长期储存白茶，要确存茶环境干燥、清洁、温度合适。 最佳的存茶温度，是25℃左右，湿度则要低于45%。 这就意味着，保存白茶要离墙离地，远离潮湿的地方，比如家里的厨房、客厅、地下室等。 最后，长期储存白茶，注意避光，不能频繁开箱。 娇弱的白茶，遇到长时间的强光照射，有益物质会受到一定的破坏。 平时喝茶取茶的时候，建议先用铁罐提前分装出半个月左右的量，剩余的茶叶按照常规储存，这样能够避免频繁开箱。 总结来说，白茶储存的5个重点分别是密封、干燥、阴凉、避光、无异味。 做到了以上这些，储存的老白茶才会香气纯正，汤感饱满，稠滑细腻，没有杂味异味，便是可以喝的。 |
