找回密码
 立即注册
查看: 101|回复: 0

禅茶一味:宗教与茶文化

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
  • 签到天数: 29 天

    [LV.4]偶尔看看III

    1万

    主题

    34

    回帖

    4万

    积分

    管理员

    积分
    43665
    发表于 2024-4-19 14:45:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
    “柴米油盐酱醋茶”,茶不仅是大众日常饮食中的健康饮品;“琴棋书画诗酒茶”,茶也是人们所追求的文化享受。中华茶文化的历史,离不开佛教的影响。

    史称“茶,兴于唐,盛于宋”,据唐人封演的《封氏闻见记》载,“开元中,泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教。学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀挟,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。”“禅”是梵语“禅那”的音译,汉语“修心”或“静虑”的意思。闭目静思,极易睡着,所以学禅提倡打坐,晚间不食不睡,茶既解渴又能破睡,特别受到僧人的欢迎。同样因为“破睡提神”的道理,唐代科举制度的施行也对饮茶风尚的发展起到了推动作用。史籍上多见为举子送茶、“煎麒麟草”的事迹,举子来自四面八方,饮茶风尚也就传播得更广。唐代饮茶之风之盛,最佳物证当属1987年陕西扶风法门寺出土的一套极其精美的银质鎏金茶具。据信正是唐僖宗用来供奉佛祖的茶具,由此可见茶与佛教的关系之密切。可以说,佛教嗜茶的风尚一定程度上促进了我国茶业和茶文化的发展。

    我国的寺庙不仅极重视茶叶、需要茶叶,而且也是生产茶叶、研究茶叶和宣传茶叶的一个中心。值得一提的是,被后人称为“茶圣”的唐人陆羽,正是在寺庙中成长起来的。传说陆羽曾被人遗弃,后为智积大师收养。因此他早期接受的主要是寺院教育;少年时,陆羽曾受到竟陵太守李齐物、司马崔国辅的赏识与培养;日后与著名诗僧皎然和诗人皇甫冉、皇甫曾兄弟成为好友。陆羽早年受师傅智积影响倾心于茶,后来又遍游江南产茶区考察茶事,遂以半生的饮茶实践和茶学知识,写出了世界上第一部茶学著作《茶经》。陆羽一生受佛教思想影响,在《茶经》中提出了一系列从煎到饮的理论,引导饮者在此过程中,进入一种澄心静虑、怡情悦性的境界,或许这就是茶道最初的精神。

    至宋代,寺院不仅饮茶,在浙江径山寺,还形成了一套饮茶的仪规,这就是后来著名的“径山茶宴”。径山茶宴的仪式程序有:张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶到谢茶退堂,宾主或师徒之间用“参话头”的形式问答交谈,机锋偈语,慧光灵现。以茶参禅问道,是径山茶宴的精髓和核心,是禅院清规和礼仪、茶艺的完美结合,堪称我国禅茶文化的经典样式。

    佛教文化与茶文化的结合也是日本茶道的来源。饮茶传入日本最早应该是唐代。到宋时,日本高僧圣一国师等先后至径山寺留学,在径山寺学禅,将径山的《百丈清规》带回日本,这对后世日本茶道的兴起影响极大。至今日本茶人尚把从径山寺传过去的宋代黑釉盏称为“天目碗”,尊为茶道的至宝。著名的禅宗天台山,也是日本留学僧到过的地方。日本僧人荣西,回国时带回茶种、饮茶方法及有关茶书,并撰写了日本第一本茶书《吃茶养生记》。日本的饮茶之风最早仅流传于寺院,后来得到皇室的支持与推广,才渐渐在普通百姓中普及开来,而也与佛教在日本的传播保持同步。

    除了佛教对茶文化的影响,早在南北朝时就有许多关于茶的传说,从中可以看出道家的影响。浙江天台山,古时传为仙山。《神异记》中说,余姚人虞洪入山采茗,遇一道士牵着三条青牛,把虞洪领到一个大瀑布下,说:“吾,丹丘子也。闻子善具饮,常思见惠。山中有大茗可以相给。祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。”于是指示给他一棵大茶树,从此虞洪常以茶祭丹丘子。晋时著名炼丹之士葛洪,传说就在天台山种过茶,至今留有遗迹。在浙江玉山一带,也流传着真君大帝许逊曾帮助当地人制茶、种茶的故事。诸如此类的故事数不胜数。或许是高山出好茶,而道教的福天洞地正藏身于名山大川;或许是人们发现了饮茶适合于道家修炼的修身养性之道,认为茶乃契合自然之物,采天地之灵气,长期饮茶则可使人轻身换骨,去除污浊之气,因此把饮茶作为日常清修的辅助手段。在道教徒看来,修炼在于修心,修心的关键在于“达静”,而饮茶则能导致“人静”。历代的诸多茶画,也表达了品茶时需要选择自然环境、注重营造美好氛围这种简单朴素、人与自然相互融合的思想。

    儒家重视人格修养,并将其寓意于茶事之中。“茶之德行,俭是本性”。《晋中兴书》所载“陆纳杖侄”的故事也广为流传。唐代刘贞亮提出茶有十德,从其“以茶养生气,以茶利仁礼,以茶可雅志,以茶可行道”可以看出,刘贞亮的“茶德”中融入了儒家伦理思想,说明通过饮茶可以达到修身养性的目的。

    时至今天,人们喝茶偶尔提及茶道,往往认为深奥或玄妙,多少有些是茶文化在形成过程中所受到宗教文化影响的缘故,而很多茶礼、茶艺表演中也往往融合了宗教的元素。事实上,宗教活动中不仅吸收了世俗的饮茶活动,为自己所用,反过来也为饮茶的传播作出贡献,并丰富了茶文化。

    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|Archiver|手机版|小黑屋|齐鲁信息网
    免责声明:本文章来源于网络转载是出于传递更多信息之目的,如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。

    GMT+8, 2024-5-27 06:15 , Processed in 0.150654 second(s), 27 queries .

    Powered by Discuz! X3.5

    © 2001-2024 Discuz! Team.

    快速回复 返回顶部 返回列表