新环联夜市营业首日，10万人次打卡：2000余商户进驻，新增百余种小吃

齐鲁总编辑

华灯初上，济南首个火车主题夜市变得熙熙攘攘，开始热闹起来，叫卖声、音乐声、笑声......在五味俱全的空气中回旋……

6月16日，济南最大夜市“环联夜市”完成搬迁，升级版“环联1904火车夜市”无缝衔接开始营业。新夜市，新业态，也有了新生态。据介绍，开业当天，约有10万人次打卡新夜市。





90后夫妻经营网红小吃 增加摊位仍排起长龙

刚开始营业，“糯叽叽梅花糕”摊位前就挤满了人，“网红”小吃摊果然名不虚传。

老板李传超在前面忙得不亦乐乎，他的妻子“老马”在后方开起了直播。俩人都是90后，“夫妻档”经营得有声有色。

“今天是环联1904火车夜市正式营业的日子，也是我首次直播的日子。”这个爽朗的姑娘边说边笑，“说人山人海有点夸张，但只要是排起队来，水泄不通还是不为过的。大部分摊位深夜12点就收摊了，但我家排队的人太多，经常营业到凌晨三四点。”

为了不打扰邻居正常营业，李传超夫妇在新夜市的东西两头租了两个摊位，人手也增加了。虽然16日晚上首次营业，但依然阻挡不住新老顾客的热情，短短十几分钟，摊位前就围了近20人。



“我和朋友是慕名而来的，之前去过几次老夜市，无奈人太多了，只能放弃排队，今天晚上不到6点我们就来了，终于吃上网红小吃了，确实很美味。”家住高新区会展中心附近的王女士说道。

“我是老粉了，去年吃过两次就爱上他家的梅花糕了，香甜软糯，绝对不会‘踩雷’，大家可以放心冲。”市民杨女士现场为梅花糕打起了广告。

“光是这两个摊位就够你忙的了，还有时间开直播吗？”听到新黄河记者这样问，李传超的妻子掩面而笑。“说实话，今天是我第一次直播，为的是告诉老顾客们新摊位的地址。这两天给我发微信的人太多了，我已经录了一段视频发布了，但新夜市又增加了100多种小吃，我希望有更多的朋友来品尝。”

2000余家商户进驻 提供8000余个就业岗位

新夜市也有“新人”加入，魏广源今年30岁，之前一直在工地干活。16日是他第一次在夜市出摊，卖的是鱼香茄子，和他一起干的还有4个朋友。

“我们是第一天出摊卖东西，一共俩摊位，一个卖茄盒一个卖蛋松糕。”魏广源说，他们下午5点就来了，“人超乎想象得多，太火爆了！”

在夜市网红摊主有不少，韩鹏的“大鹏炸鸡馍”算一个。他在视频平台有十几万粉丝。“我来自枣庄，在夜市干了1年多了。夜市搬家我也搬家了。”韩鹏之前在还乡店租房，夜市搬迁，他就搬到了环联附近。

从晚上7点到8点，“大鹏炸鸡馍”一直在排队，顾客对味道赞不绝口。“我准备过几天雇个人在隔壁开一个火爆鱿鱼，新夜市卫生条件更好了，摊位也更舒服了。”

在夜市，张庆良一直举着手机进行直播，“欢迎大家打卡环联夜市。”他是一名地道“老济南”，平时喜欢游山玩水，“这就是我们济南人的夜生活。白天可以去趵突泉，晚上可以打卡夜市，体验不一样的济南。”

据介绍，环联1904夜经济主体街区（环联1904火车夜市）位于祝舜路以北，胶济铁路以南，紧邻2号、3号线八涧堡站。该项目总占地面积约150亩，围绕“餐饮+文化”“购物+休闲”“社交+健康”等消费主题，形成多业态融合的体验式、娱乐式、互动式、沉浸式消费场景。

“环联1904夜经济主体街区设有美食小吃街、时尚百货街、潮玩娱乐街、非遗文创街、特色酒吧街、主题酒店等特色街区。”环联1904夜经济主题街区副总经理马云鹏说，“项目全面建成后，能满足2000余家商户进驻，提供就业岗位8000余个，日均可接待客流量8万余人次，将逐步实现进驻商家统一结算升规纳统，为辖区高质量发展提供新的增长模式。”



划定非机动车停车位180余人保障道路秩序

前期，东风街道城管部门对环联夜市摊点商户进行排查摸底，尤其是餐饮商户。“目前，环联夜市新场地里所有产生油烟的商户均安装了油烟净化设备，确保环保安全。”东风街道城管科科长刘俊岭说，同时，街道城管委相关职能部门定期巡查检查，确保商户用水、用电、用气安全。

针对夜市新址开业，东风街道联合交警部门指挥交通，坚持疏堵结合，引导夜市摊点及市民进入划定的区域停放车辆。

据介绍，夜市停车场划定了1500余个停车位，并在东进口区域划定了非机动车停车位，尽可能满足市民停车需求。“我们今晚安排了100余名保安和城管队员，疏导交通，引导车辆进入停车场，保证道路交通秩序。夜市配备了80余名安保人员，维持市场内部秩序。”刘俊岭说，同时，他们严格整治占道经营，加强夜间管理，确保夜市周边交通顺畅、环境井然。

“我们购买了200余个新垃圾桶，放置在夜市美食区和周边区域，并配备60余名保洁人员维持夜市环境卫生。”马云鹏说。

此外，针对夜市周边的祝舜路、西周南路等道路，东风街道加强环境保洁力度。“每天早6:30前将周边道路全面普扫完毕，并全天候巡回捡拾，确保道路保持环境卫生整洁。同时每天上午将夜市内的所有垃圾进行及时收运，确保日产日清。”

“下一步，东风街道将进一步完善街区的功能和设施，将该主题街区打造成全国夜经济消费地标。”东风街道应急管理办公室副主任刘超说。